书籍简介
首章试读
红茶表面上香甜，但是它蕴涵着深深的回忆，这回忆很苦，向在对你遗憾地诉说”
——罗素
第一次看到上面的这段文字，是在宁静、平淡的深夜，当时心里产生一种小小的触动；第一次接触政和功夫茶，缘于文友的一篇文章，每一段文字都配有一幅精美的关于政和功夫茶图片，让人浮想联翩；第一次品味政和红茶，是在朋友家中品茗政和茂旺出产的金丝猴红茶。在此之前，绿茶、岩茶、铁观音乃是我杯中的常饮之物，对于其中的体味，亦是感触良深。在品味了政和的金丝猴后，则有另一番滋味。朋友介绍该茶时曾说：“金丝猴茶的基本特征，就是条索匀齐，色泽油润，毫芽显露金黄色，颇为美观；其香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气。而汤色红艳，滋味醇厚。红叶红汤，茶汤在杯壁上，会形成一圈饱满的金边。”
寒夜客来，焚香静气，泡上一壶金丝猴，从茶海里倒出浅浅的一盅，与三、两知己论茶味、谈世情、聊古今，随意舒缓的沟通，让人变得惬意而轻松。在初泡时，其颜色最为新鲜朦胧。看杯底似已干枯的叶片在水中徐徐绽放，在沸水中舒展、摩挲，沉重的暗红色舒卷成一杯红云，犹如舞者的裙裾，舒展飞扬，仿佛未谙世事的处子，纯洁美丽；再泡则茶叶愈发柔软，情状更加妩媚灵动。似无数的丽人行走云端，体态婀娜，旁若无人。三泡则如小家碧玉，绵厚甘醇，是那种纯东方化的一种高贵的美，内敛而不张扬；七八遍后，汤色依旧。水尽则犹如半老徐娘，饱经风霜，茶色由红转棕黄，遥想那些舞姿绰约的佳丽，回味悠长。若用徐缓、萧沉的琴筝音韵比拟，其过程则如紫袖轻拂，轻揉慢捻中，初为霓裳后六幺，在茶色的天空里，密密洒落一地碎金。清风送来了满室的茶香，这茶的色彩像涂上一层薄薄的赭石，让我想起了那康桥的柔波里的一份柔情，酷似蒙娜丽莎的微笑，温暖而沧桑的微妙笑容里浸染出的一种熟褐，其所拥有的一种特殊的香气，饱含着岁月深厚和悠远的感激。一杯寻常的水，因此茶的起舞变的温润而充满温暖。那种别样的红，使人在阴冷的寒冬也有手掬春水的感觉。那是一种并非外在的细腻的“性感”她的韵味是从身体的每个毛孔中散发出来，渗入到每一寸肌肤，细致入微。因为她是淡雅的，内敛的，无言的，所有可...